Cestas de filtro y duchas de Decent

Necesita una cesta de filtro impecable para preparar un café excelente. Nuestras cestas de filtro calibradas de Decent cuentan con orificios de tamaño preciso para ofrecer un sabor, una claridad y una textura en boca excepcionales. Además, inspeccionamos cada cesta al microscopio para asegurarnos de que sea perfecta. ¿Aún no tiene una Decent? No hay problema. Nuestras cestas son compatibles con la mayoría de los portafiltros estándares de 58 mm.

No todas las cestas de filtro son iguales. Si los orificios de su cesta de filtro son irregulares debido a una fabricación deficiente, el agua se precipitará hacia los orificios más grandes, provocando canalización y extracción lateral. Eso por sí solo podría hacer que su café tenga un sabor débil y amargo. Una cesta de filtro de alta calidad le ayudará a conseguir una extracción uniforme y limpia.

Al fabricar cestas Decent, la profundidad del lecho y el tamaño de los orificios se diseñan para ofrecer la resistencia adecuada en diferentes tamaños. Cada cesta está calibrada para funcionar bien con la dosis prevista.

Nos aseguramos de que cada cesta sea perfecta antes de enviársela a usted, analizando el tamaño de los orificios con un software que el experto en café e informático John Weiss ha desarrollado para nosotros.

Las cestas de filtro de Decent tienen un diámetro de orificio que se ajusta según los diferentes tamaños de cesta. Menos café en la cesta significa menos resistencia del disco. Para solucionar este problema, nuestras cestas de filtro más pequeñas cuentan con orificios ligeramente más pequeños que las cestas más grandes, lo que permite una presión y un caudal equilibrados.

Recomendamos utilizar un tamper con una base de 58,35 mm, como nuestro Decent Tamper. Un tamper más pequeño y menos ajustado puede dejar un anillo de café sin compactar alrededor del disco. Tampoco recomendamos los tampers más grandes de 58,5 mm. Un ajuste demasiado ceñido puede desprender el disco al levantar el tamper.

Las cestas Decent son compatibles con la mayoría de los portafiltros de 58 mm. Funcionan con máquinas de Breville, Sage, La Marzocco, Nuova Simonelli, Slayer, Synesso, Faema, La Cimbali y Rancilio. Las máquinas Breville son compatibles con tamaños de entre 7 g y 20 g.

Si nuestra cesta no es compatible con su máquina o no está satisfecho por cualquier motivo, solucionaremos el problema o le devolveremos el dinero.

Cestas con y sin reborde

Cestas curvadas

Cesta de filtro

Otras cestas