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Molienda con Niche en un portafiltro
Consejo: Muele los granos de café directamente en el portafiltro utilizando el soporte para portafiltro y el embudo de Decent Espresso. Con este método, el café molido va directamente al centro del portafiltro. Esto también agiliza la preparación del disco y mejora la calidad del expreso, ya que la distribución del café molido queda centrada.
Si, en cambio, muele el café en una taza dosificadora, ralentizará su flujo de trabajo y es posible que su expreso no tenga un sabor agrio. ¿Por qué? Porque los granos molidos no se distribuirán de manera uniforme cuando los transfiera de la taza dosificadora a la cesta del portafiltro, por lo que es mucho más probable que se produzcan canalizaciones y extracciones laterales.
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Updated 2025/07/30