Tea Portafilter Version 2

Los taiwaneses inventaron el portafiltro de té para hacer concentrado de té de burbujas en las cafeteras expreso. Están muy disponibles en Amazon y otros sitios, y hace tiempo que revendemos una versión modificada de uno de Taiwán. Ahora fabricamos nuestro propio portafiltro de té, desde cero.

¿Por qué?

Los portafiltros de té que se pueden comprar a bajo precio tienen muchos problemas. Hemos probado muchos proveedores y hemos descubierto que

• las arandelas metálicas utilizadas se oxidan rápidamente. Probablemente no se dará cuenta, ya que el óxido es del mismo color que el té.
• la parte superior de los portafiltros es siempre plana y delgada, y tiene problemas para hacer un sello hermético a la presión contra la junta de la cabeza del grupo
• la bola de sellado está hecha de diferentes materiales, dependiendo del proveedor. Nuestro proveedor anterior utilizaba un material que sellaba bien, y luego, inexplicablemente, cambió de material, de modo que se desgastó rápidamente y ya no pudo mantener la presión durante la fase de remojo del té.
• los muelles que crean la presión son de mala calidad, y varían enormemente (de 2 a 6 bares) en la presión necesaria para abrir la barra de sellado.
• el mango está soldado, en lugar de ser parte de la fundición, y tendía a romperse, además de estar en un ángulo pronunciado.
• las aletas de cierre tendían a estar afiladas y rayar la pintura interior de la cabeza del grupo.
• El ángulo del mango no era lo suficientemente pronunciado, y rayó el interior de la montura del cabezal de grupo. Tuvimos que pulir a mano parte del mango de los portafiltros que compramos a otras fuentes, para solucionar esta interferencia.

Aunque pudimos solucionar algunos problemas con el intercambio de piezas (arandelas oxidadas, por ejemplo), no pudimos solucionar los problemas de sellado de la junta y de material de la bola de sellado.

Así pues, decidimos hacer nuestro propio diseño desde cero, pagar un molde de acero inoxidable y controlar todo el producto. Ha sido casi un año de trabajo para mi ingeniero Johnny, y un esfuerzo costoso (los moldes de acero inoxidable son caros), pero no conseguíamos la calidad que queríamos, así que tuvimos que solucionarlo nosotros mismos.

Esto también significa que tenemos existencias de todos los componentes. Podemos vender piezas de repuesto, así como mejorar progresivamente el rendimiento de cada una de ellas. Si algo resulta estar por debajo de lo esperado, podemos mejorar esa pieza y enviársela, junto con las instrucciones de montaje. https://es.decentespresso.com/portafilter

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Esta es una traducción de: Tea Portafilter Version 2


Updated 2024/10/04