Para hacer espressos clásicos gruesos, italianos, de palanca, con más sabor a chocolate, menos complejidad general de sabor, pero aún más cuerpo y consistencia que la cesta «ligeramente entallada». Optimizada para granos de tueste medio a oscuro. Esta es la cesta de filtro más pequeña que recomendamos para preparar fácilmente monodosis de espresso italiano clásico, espeso al estilo de una cafetera de palanca. Optimizada para granos de tueste medio a oscuro.