Despresso es una aplicación de control de terceros para la DE1 de Decent Espresso, creada como aplicación nativa para iOS y Android utilizando Flutter. El proyecto comenzó como una iniciativa independiente de la comunidad, más que como una aplicación oficial de Decent Espresso, con el objetivo de ofrecer una interfaz móvil moderna para manejar la máquina y gestionar los datos relacionados con el espresso. Controla su DE1 y ofrece una perspectiva diferente sobre las recetas de espresso y los flujos de trabajo.

En qué consiste

Es una aplicación nativa desarrollada por Markus en Alemania, disponible para iPhone, iPad y Android.

Se trata de un proyecto de código abierto en el que puede participar (y patrocinar), alojado en GitHub, donde también se gestionan los informes de errores y nuevas funcionalidades, así como el seguimiento de las versiones.

Está disponible oficialmente a través de la App Store y Google Play, por lo que cuenta, al menos, con cierta aprobación por parte de Apple y Google.

Usted puede instalar manualmente en la tableta Decent, ya que dicha tableta no tiene instalada ninguna tienda de aplicaciones.

Es gratuita.

En qué se diferencia

Cubre la mayor parte de las funciones de la aplicación de serie, pero con una presentación visual diferente y algunos conceptos distintos.

Sus recetas se asemejan a flujos de trabajo e incluyen aspectos como el molido y la dosis, no solo el perfil.

Se ejecuta de forma «nativa» como código compilado para Android o iOS.

Su objetivo es ofrecer compatibilidad con otros dispositivos (termómetro BLE, refractómetro, básculas) más rápidamente cuando se disponga de acceso a ellos, y experimentar con nuevos conceptos resulta más sencillo, ya que está desarrollada sobre un marco de trabajo moderno.

Una parte fundamental de Despresso es su concepto de receta. En lugar de considerar un perfil de espresso como la descripción completa de una bebida, la aplicación separa el perfil de preparación de la máquina del café que se está preparando. Una receta puede asociar un perfil a un grano concreto, un peso objetivo, un ajuste de temperatura y otra información de preparación. Posteriormente se añadió la gestión de la proporción, de modo que el usuario puede introducir una dosis y la proporción de preparación deseada, y Despresso calcula automáticamente el peso de salida objetivo.

La aplicación mantiene su propia base de datos local de preparaciones de café, denominada «Espresso Diary» (Diario del espresso) o «shot database» (base de datos de preparaciones). Las preparaciones se pueden almacenar junto con información sobre los granos, los perfiles y las recetas. El proyecto también introdujo una base de datos de cafés y granos que contiene información como la fecha de tueste, el nombre del grano y valoraciones. La información de las extracciones se puede subir a Visualizer.coffee, y los desarrolladores debatieron sobre la mejora de los filtros para que los usuarios pudieran buscar en su historial por grano, receta o perfil.

En otras palabras, el enfoque de Despresso consiste en combinar el control directo de la DE1, la integración de la báscula, los perfiles, las recetas, el historial de extracciones y los datos sobre el café en una aplicación móvil nativa diseñada específicamente en torno al flujo de trabajo de la Decent Espresso.

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