¿Cómo se puede acceder a la configuración sencilla de la temperatura por etapas en la página de edición?

Aunque la página de configuración del perfil estándar muestra por defecto los ajustes generales, existe una función oculta que le permite controlar la temperatura en cada una de las etapas de extracción. Al pulsar sobre el icono del termómetro en la pantalla del editor (véase la imagen a continuación), el software muestra la temperatura objetivo específica para cada paso en el disco de café.

¿Por qué la etapa de preinfusión cuenta con dos ajustes de temperatura distintos?

La etapa de preinfusión cuenta explícitamente con una temperatura inicial y una temperatura final. Esta decisión de diseño se implementó porque los primeros 10 segundos de una extracción son la parte más crítica del proceso de preparación del café. Ofrecer dos valores distintos proporciona a los baristas un control preciso sobre el perfil térmico durante este intervalo inicial de saturación.

¿Cómo se editan las temperaturas individuales y cómo se pueden corregir los errores?

Al pulsar sobre cualquiera de las temperaturas de los pasos mostrados, se abre un gráfico específico en el que puede ajustar los valores individuales según desee. Si comete un error o desea deshacer los cambios, basta con pulsar el icono del termómetro para desactivar la función, con lo que la extracción volverá a tener una única temperatura global. Al volver a pulsarlo, se restablecen todos los valores individuales de los pasos para que coincidan con sus valores predeterminados globales habituales.

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